2017年9月27日上午,珠海市食品药品监督局、香洲区食品药品监督局和前山街道食品药品监督所各级领导,一行十余人莅临我园,进行了秋季开学学校食品安全专项联合检查,珠海电视台记者全程追踪报道,陈守红园长和李红兵副园长陪同检查。
检查组检查了食堂明厨亮灶、环境卫生状况和食品加工操作流程,重点检查了食品原料采购索证索票、进货查验、食品储存、食品留样、餐饮具消毒、食品添加剂使用等情况,并对餐饮服务许可证、从业人员健康证和食品安全知识培训、餐具消毒记录、食堂台帐登记等相关资料及日常管理档案进行了仔细查看。
通过现场检查,检查组对我园食堂的各项工作给予了充分肯定,同时也提出指导性意见和建议。我园今后要更加严格管理,规范管理,持之以恒抓好食品安全,为全园师生饮食安全保驾护航。