幼儿园一周儿童营养食谱
新的一周开始啦，让我们一起高高兴兴地去幼儿园品尝美食吧！
早餐：皮蛋瘦肉粥、玉米馒头、豆干炒肉
课间餐：苹果、柑、混合坚果
午餐：鸡肉焖土豆、蚝油生菜、猪骨玉米胡萝卜马蹄粉葛汤、米饭
午点：牛奶、纸杯蛋糕
早餐：牛肉汤河粉、紫菜鸡蛋汤
课间餐：青枣、苹果、混合坚果
午餐：马蹄蒸肉饼、花菜炒肉、猪骨薏米芡实莲子土茯苓汤、红薯饭
午点：牛奶、南瓜栗仁包
早餐：瑶柱瘦肉粥、三色花卷、五香鸡蛋
课间餐：香蕉、混合坚果
午餐：牛腩焖萝卜、大白菜虾仁炒肉、板栗百合红枣乌鸡汤、米饭
午点：牛奶、甜玉米棒
早餐：三鲜手工面、芥菜虾皮汤
课间餐：梨、橙、混合坚果
午餐：西红柿炒鸡蛋、卤鸡翼、赤小豆冬瓜生鱼汤、玉米饭
午点：牛奶、奶黄包
早餐：鱼片生菜粥、菜肉包
课间餐：梨、橙、混合坚果
午餐：菌香炒饭、猪肝枸杞叶瘦肉汤
午点：花生豆浆、鸡蛋三文治
每 周 推 介：《南瓜栗子包》
材料：普通面粉300G，南瓜泥180G，糖30G，酵母3G，炒好的栗蓉。（南瓜泥的干湿度不同，所以要根据实际情况有所增减，能揉成柔软且不粘手的面团就行。）
1.南瓜去皮切小块，上锅隔水蒸熟，并用料理机打成南瓜泥。
2.除栗蓉外的所有材料加入面包机启动和面程序揉成光滑的面团。（没有面包机手工揉也一样。）
3.面团揉好后启动面包机的发酵功能，把面团发至两倍左右大。（没有面包机的就盖上保鲜膜放到温暖湿润处发酵。）
4.发酵好的面团用面包机或手工重新揉成光滑的面团。（要揉到切面没有气孔，这样蒸出来的包子才光滑。）
5.分成大小均匀的剂子。
6.面团擀成中间厚两边薄的圆片，包上栗蓉。
7.包好的包子盖上保鲜膜继续醒半小时左右。
8.上冷水锅蒸10分钟左右，关火后继续焖5分钟。（关火后不要马上开盖，保证包子表面的光滑。）
春
文：吴莉医生
图：网络收集
编：卢伟明
审：陈守红
