幼儿园一周儿童营养食谱（2018年11月5日~11月9日）_幼儿园资讯_招聘

幼儿园一周儿童营养食谱（2018年11月5日~11月9日）

来源：珠海市博爱幼儿园发布时间：2018年11月6日

幼儿园一周儿童营养食谱

本周天气风和日丽，白天温暖舒适，早晚略感清凉，非常适合观看珠海航展。11月7日，迎来了立冬节气，“立，建始也。冬，终也，万物收藏也。”立冬代表冬季的开始，由此“万物归避寒冷，粮进仓，菜入窖，动物眠之”。民间会有迎冬、补冬、冬泳、吃饺子等习俗。养生应以“养藏”为原则，主张补肾藏精，养精蓄锐。要早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠。早晚用冷水洗鼻，睡前泡泡脚。要少食生冷，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，如糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。多吃水果蔬菜，少吃虾蟹海鲜等寒凉食物。

美丽周一（11月5日）

早餐：小米南瓜粥、五香鸡蛋、燕麦馒头

课间餐：苹果、火龙果、混合坚果

午餐：红烧肉焖土豆、豆角榄菜炒肉、猪肺猪展菜干橄榄杏仁蜜枣汤米饭

午点：牛奶、肉松包

快乐周二（9月18日）

早餐：三鲜细米粉、生菜虾皮汤

课间餐：火龙果、柚子、混合坚果

午餐：红烧马鲛鱼、五花肉焖南瓜、芥菜瘦肉汤、米饭

午点：牛奶、提子发糕

活力周三（11月7日）

早餐：三豆瘦肉粥、叉烧包

课间餐：香蕉、混合坚果

午餐：玉米莲藕蒸肉饼、西兰花炒肉、羊肉萝卜汤、红薯饭

午点：牛奶、花生脆饼

激情周四（11月8日）

早餐：牛肉菠菜手工面、冬瓜海带淡菜汤

课间餐：苹果、橙、混合坚果

午餐：瑶柱瘦肉蒸蛋、青瓜胡萝卜炒肉、西红柿淮山瘦肉汤、玉米饭

午点：牛奶、豆沙卷

开心周五（11月9日）

早餐：核桃豆浆、香菇肉包、鸡蛋

课间餐：橙、柚子、混合坚果

午餐：蔬果牛肉炒饭、鱼头豆腐生菜汤

午点：八宝粥、红薯馒头

保健贴士

立冬至，羊肉香，吃羊肉的好时候又到了，冬季吃羊肉，可收到滋补和防寒双重功效。

白萝卜炖羊肉是一道以白萝卜和羊肉作为主要食材制作而成的美食。羊肉洗净，切块，放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净切块备用。锅内热油，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊肉，大火翻炒过油。汤锅里倒入适量清水，水开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放入姜片和陈皮，用小火焖煮2小时。放入萝卜继续焖煮半小时，加盐调味，撒点葱花即可食用。该汤口味鲜香，营养丰富，羊肉鲜香、萝卜软烂，喝一碗从头暖到脚，特别舒坦！

羊肉和白萝卜是绝配，白萝卜可以去羊肉的膻味和腥味，完美地体现羊肉的香、滑、补；白萝卜还可吸附一部分羊肉当中的脂肪，荤素合理搭配，清爽不腻嘴。

羊肉肉质细嫩，味道鲜美，容易消化，营养丰富，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪和胆固醇含量都要少。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效。

让我们赶紧动起手来，为亲爱的家人煲一锅暖心暖胃的爱心汤吧！