金秋十月即将过去，冬天的脚步渐渐近了，十一月明显降温，要早卧晚起，保证充足的睡眠，注意背部保暖，保持良好的心态。饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则，以滋阴潜阳、增加热量为主，要根据个人体质选用一些高热量、高蛋白质的食物，如牛羊肉、鹅肉、鸭肉、乌鸡、鲫鱼等。多吃萝卜、青菜、豆腐、白菜、木耳、莲藕、柑桔、苹果、猕猴桃等蔬果。少食海鲜等寒性之品。
周一（10月29日）
早餐：皮蛋瘦肉粥、玉米馒头、豆干炒肉
课间餐：苹果、橙、混合坚果
午餐：花腩焖土豆胡萝卜、蚝油生菜、猪骨玉米胡萝卜马蹄粉葛汤、米饭
午点：牛奶、纸杯蛋糕
周二（10月30日）
早餐：牛肉汤河粉、紫菜鸡蛋汤
课间餐：柚子、火龙果、混合坚果
午餐：马蹄蒸肉饼、花菜炒肉、猪骨薏米芡实莲子土茯苓汤、红薯饭
午点：牛奶、南瓜栗仁包
周三（10月31日）
早餐：瑶柱瘦肉粥、三色花卷、五香鸡蛋
课间餐：粉蕉、混合坚果
午餐：牛腩焖萝卜、清蒸马鲛鱼、板栗百合红枣乌鸡汤、米饭
午点：牛奶、红薯饼
周四（11月1日）
早餐：三鲜手工面、芥菜虾皮汤
课间餐：苹果、火龙果、混合坚果
午餐：西红柿炒鸡蛋、卤鸡翼、赤小豆冬瓜生鱼汤、玉米饭
午点：牛奶、奶黄包
周五（11月2日)
早餐：鱼片生菜粥、菜肉包
课间餐：梨、橙、混合坚果
午餐：菌香炒饭、猪肝枸杞叶瘦肉汤
午点：花生豆浆、鸡蛋三文治
乌鸡板栗红枣百合汤
本周推荐的是板栗百合红枣乌鸡汤，以板栗、红枣、乌鸡、百合等材料熬制而成的老火汤， 乌鸡洗净切块，焯水备用，板栗去壳，将板栗、红枣、乌鸡、百合和姜片放入锅里，大火煮沸，文火再煲2小时，加盐调味即可食用。此汤清甜爽口，营养丰富，对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效。
天凉了，给自己和家人煲一锅板栗百合红枣乌鸡汤吧，补血又补气养胃又健肾
文：吴莉医生
编：卢伟明
审：陈守红
